JoeBo旅行

Gia Restaurant

河內的Gia餐廳由主廚Sam Tran經營，現代創意越南菜。其菜單隨季節變化，烹調靈感來自越南傳統飲食，製作精美的菜餚展示了掌控精准的微妙風味組合，越南菜特有的香料之酸度和質地以法式手法呈現。

到越南河內市區，老城區周遭，36古街的超大範圍內，走5步就是一家庶民小吃店，只怕你肚子不夠裝，不怕你餓到！扎扎實實的美食之都。簡單介紹幾個常見的在地小吃，很有趣的是，這些小吃店都品項單一，如河粉店就不會賣春捲，春捲店也不會賣河粉，各司其職。共同的特色就是物美價廉 然後隨處可見的小板凳，就是當地特色，從早到晚，不管吃東西喝東西，室外的矮桌和凳子就是聚會的好地方，人行道是用來吃東西的，不是用來走路的XD

這次的東南亞自助到越南的胡志明市，再次顛覆我們行前的想像原名「西貢」(越南語：Sài Gòn）的胡志明市曾是南越首都，現是越南最大的城市(但首都為越北的河內)。是越南經貿、文化及交通中心(雖然街上一團混亂，也沒有捷運)。命名是為了紀念越南共產主義政權建國領導人，兼越南民主共和國主席胡志明。人口超過900萬人，但在人潮擠擠中，總是出現許多讓我們眼睛一亮的創意！不管是國際級的表演，ＣＰ值超高的美食餐廳，或是東南亞常有的按摩。這一切讓胡志明市的旅行成為我買最多紀念品的一次 一趟讓人難以忘懷的旅程。

Day 04- 市區一日遊2

Runam Cafe圓環公園(Turtle Lake) 聖母主教堂(紅教堂)  中央郵局 書店街  統一宮 戰爭遺跡博物館 金龍水上木偶秀：傳統技藝表演韓式桑拿 SPA

Day 03- 市區一日遊1

中原咖啡同啟街(文創紀念品店街) 咖啡公寓 The Cafe Apartment 胡志明市人民委員會/ 博物館/ 圖書館

今天要走的是在地旅行社的一日遊Local Tour- 美拖地區的湄公河一日遊！於范五老街附近的一間大型旅行社The SinhTourist Office門口集合，大批的遊客前來報到，等著導遊帶著約四輛大型遊覽車的人數，走向停車場。約兩小時車程，座位前方的幾個法國人，嘰哩呱啦聊了去程和回程，超級吵，不知哪來的話題，但他們也最捧導遊場。在各種介紹時，他們總會舉手，或跟著導遊附和地表達意見，說實在，也增添一些趣味，原諒他們吧。

近幾年到東南亞國家，都會被他們的文創力嚇到！如此有設計感，如此有創意的地方，深藏在交通紊亂的城市。常常有種穿越不同時空的錯覺，紛擾的街頭，猛然走進的書店，如此有特色！位於同啟街上的書店ArtBook，也是我們意外的驚喜！

從西貢歌劇院往河邊漫步，隔一條街便是人民委員會的大廣場，這條街上，許多有設計感的紀念品店，讓我們快要不能離開ＸＤ就說說這家書店吧，進入小店馬上被桌上的五彩繽紛吸引住！是各種有設計感的杯墊！沒看過有一家店是賣上百種文青杯墊的老闆很溫柔有氣質的跟我們說買五送一。

POC POC Beer Garden嗨起來

地址： 39 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh

越南美食在台灣已經滿受歡迎，所以到胡志明市一定要品嚐最在地的美味 代表性第一名就是河粉拉！

到越南街上就有許多提著扁擔的小販，賣著河粉.法國麵包等ＣＰ值很高的小吃。再花一點錢，大概台幣50~100元就可以到店面裡好好品嚐了！少了點街頭位，但能免於偶爾塵土飛揚的街道，多些衛生。

 古芝地道 Địa đạo Củ Chi 

位於胡志明市約2小時車程的古芝地道，地底全長200多公里！！！是越戰當時，越南人對戰美國的驕傲！

延續上一篇【越南。胡志明市自助】省錢教戰手冊(上)血淚全記錄: 混亂機場Uber+騙人小販

繼續在胡志明市旅行，不過街上是滿安全的，不會像在美國一樣會有奇怪的人，衝過來把ＣＤ塞在你雙肩

出國省錢和防詐騙之必須，之前去東歐自助一個月的時候，看見陌生人過來就提高警覺：提著大行李上樓梯

也要提防有人把你的行李箱搶去提，再事後要小費; 付大鈔時，也要小心找錢的數目太多而不對。太多了，

這次到越南真是驚豔連連，更多精彩故事就讓接下來的文章細說。越南遊記的第一篇，必須要說說越南咖啡文化！

走在街上，很明顯的能看到許多民眾拿著小板凳坐在店門口，吃著小吃或喝著飲料。而一杯杯黑黑的，杯子裡充滿