JoeBo旅行

這天到位於新竹市區圓環附近，東門市場品嚐以前沒吃過的四川重慶串串香！特色“串串香”的名稱由來是由於所有食材都以竹簽串上，再放進滾燙的四川鴛鴦火鍋中！而串串香早就遍布於大陸許多城市，台灣著名的“麻辣燙”也是他的變型體，一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一，但賣串串香的店家不多，來吃看看吧！

到達串川串店裡已經高朋滿座，店內採自助方式，半露天的店面，有食材冰箱，可以免去向店員不斷點菜的還節，跟自助火鍋一樣，想吃什麼就拿什麼囉！

近百樣的食材都在眼前，價格平實，每串3元，可以享受一個人吃一百串的過癮滋味！因為每串一口就沒囉⋯⋯

三元串串區的食材有：豬肉、牛肉、羊肉、雞胸、肉雞、心雞、皮雞、軟骨、鴨腸、鴨心、麻吉燒、蝦味球、北海翅、魚卵卷、龍蝦棒、燕餃、大竹輪、鑫鑫腸、黑木耳、絲瓜、四季豆、玉米筍...等

而單點類有：麻辣鴨血、麻辣豆腐、台灣黑豬大腸頭、台灣黑豬豬肚、每日限量牛雜、現流海草蝦、巨無霸超大草蝦、老油條、澳洲牛五花、澳洲翼板牛...等單點的食材畫單，店員會送。

最驚豔的是“化骨豬腳”！整份豬腳入口即化，真的連骨頭都煮到將近融化的程度！綿綿入口，讓人回味再三。

看見許多下班族和學生下課族群，來自在享用晚餐和宵夜，坐在路邊的接地氣，有種在香港吃夜排擋的感覺。

各式食材放進鍋裡煮，拿起來一口吃掉很方便。也可以把食材直接放進鍋裡，當關東煮吃是另一種感覺。店家也會附上麻辣沾粉，很特別的味道，覺得湯底不夠麻，不夠辣的人一定要試試！

我們點的是鴛鴦鍋，可以吃到四川麻辣的麻辣香，以及酸菜白肉鍋的開胃湯頭，路邊麻辣鍋店的另一種選擇。

吃了一大鍋食物。夜深了還是有剛入座的客人。

來數一下這天吃了幾串 PO個 IG 炫耀自己吃了幾百串吧！介紹給想嚐鮮在路邊吃麻辣的朋友囉～

店家資料：串川串-重慶四川串串香

PM17:00~凌晨AM00:30/03-526-2758   

新竹市北區中央路102巷5號/ FB粉絲頁：http://bit.ly/2VTVyoK

（感謝串川串邀約）